有助于高三补脑的食物有哪些(庄鑫)

高三正在经历紧张的复习阶段，不仅每天早起，还要熬夜学习。长期来看，睡眠质量差导致大脑过度使用。这里有一系列小方法来告诉你高三学生的健脑食品，希望对你有所帮助。

有哪些有助于高三快速补脑的食物

胡桃

核桃富含不饱和脂肪酸，是公认的补脑健脑的传统中餐，希望高三学生一定要吃。建议每天吃2 ~ 3个核桃，可以健脑，增强记忆力，消除脑疲劳。但是不能吃太多。吃多了会大便干燥流鼻血。

牛奶

牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12和维生素d的绝佳来源，这些营养素可以为高三学生的大脑提供各种营养。

鸡蛋

鸡蛋富含卵磷脂和优秀的蛋白质成分，是维持高中生人体和脑细胞运转不可缺少的营养素，蛋白质是制造细胞和神经递质的重要元素；至于卵磷脂，可以补脑，增强记忆力。

此外，蛋黄卵磷脂中独特的胆碱成分是合成乙酰胆碱的重要原料，是激活脑细胞、促进大脑发育、增强学习能力的关键。因此，高三学生适量食用鸡蛋，有助于提高大脑中的神经传导速度，使人体更快地接收信息，滋养大脑，增加反应能力，使思维更清晰，降低痴呆症的风险。

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高三学生吃什么菜补脑

穆尔海参汤

海参50克、木耳20克、银耳、黄瓜、肉汤适量盐、料酒、胡椒粉、鸡精、喷鼻油、生姜、洋葱、喷鼻剂。海参洗净切小块，黄瓜切片，洋葱切丝，生姜切片，鼻喷剂切段备用；锅内倒入适量的油，将姜片炒至油温30%热，再加入银耳、木耳，倒入适量的肉汤，加入料酒、盐、鸡精，炖半小时，再加入海参，加胡椒粉，煮开，放入碗中，加入黄瓜片、葱花丝、喷鼻菜，再倒入少许喷鼻油即可食用，此汤营养丰富，香甜可口，增强记忆力和体质。