高三吃什么补脑抗疲劳 考生家长一定要学会(张雪娇)

面对已经进入高三的学生，都希望自己此时有超强的记忆力。这里是Youtu的一个小系列。介绍高三学生吃什么可以补脑。考生家长一定要学会。

高三学生吃什么补脑

黄荆蒸鸡

原料:黄精、党参、山药各30克，母鸡一只(重约1000克)，生姜、花椒、盐、味精各适量。

练习:

将鸡宰杀，去毛去内脏，洗净，切成1寸见方的块，放入沸水锅中3分钟，捞出，洗去血沫，放入蒸锅，加入葱、姜、盐、花椒、味精，然后加入黄精、党参、山药，盖上蒸锅，笼蒸3小时。空吃鸡喝汤有健脑、抗疲劳的功效。

益气补虚。适用于疲劳、虚弱、精神疲惫、体力和智力下降的高三学生。

注意事项:不适合湿热人群，感冒时应停用。

莲子鸡

配料:净鸡胸肉250克，莲子60克，香菇10克，火腿10克，蛋清、淀粉、调味料适量。

练习:

将鸡胸肉切成丁，与蛋清和淀粉混合均匀，将蘑菇浸泡，用火腿切成菱形小块，蒸莲子备用。先将鸡肉放入油锅中翻炒至七成熟，沥油，加入莲子、香菇、火腿和适量调料，翻炒几下。分份进餐。

改善记忆效果:健脾补肾，养心强身。适用于食欲不振、消化不良、四肢无力、头晕、健忘、心烦、失眠、遗尿、遗精的人群。健康的人饮食规律，可以强身健体，提高智力，延年益寿，健脑抗疲劳。

齐静炖鹌鹑

配料:鹌鹑1只，枸杞30克，黄精30克，少许盐和味精。

练习:

宰杀鹌鹑，去毛去内脏，洗净，放入枸杞、黄精装鹌鹑，加水适量，文火煨制，加盐、味精调味。每天戒一次药，吃一次肉，喝一次汤。

提高记忆力，健脑抗疲劳:滋补肝肾，益精益智。适用于肝肾不足、精血不足、疲劳、腰膝酸软、头晕健忘的人群。

高三学生吃什么抗疲劳

1.香蕉

磷被称为智慧之盐，香蕉含有磷。同时，香蕉是色氨酸和维生素B6的极好来源，它还富含矿物质和优质蛋白质，其中钾离子含量最高，中等香蕉含钾451毫克。吃香蕉可以健脑、明目、提神。香蕉虽然营养丰富，但热量低，我们不必担心吃多了会发胖。

2.巨藻

海带富含碘，有助于排出血管，维持身体酸碱平衡，抗疲劳。但是海带中还含有大量的亚油酸和卵磷脂，可以提神醒脑。像其他海藻一样，海带含有对人脑不可或缺的砜。

3.南瓜

南瓜不仅富含维生素A，而且是一种极好的健脑元素——β-胡萝卜素。南瓜味甘清爽爽，能提神醒脑，改善神经衰弱、坐立不安的症状。每天吃一次，对补脑很有效。

4.核桃

核桃健脑，这是众所周知的。核桃富含不饱和脂肪酸，可避免脑血管堵塞，健脑益智。但核桃是干粮，不宜吃太多，否则容易引起便秘、流鼻血。