高三学生补脑的食物有哪些(张雪娇)

高考合理的饮食调理可以让孩子在高考考场上玩得更专注。以下是高三学生补脑小系列食品。具体内容如下。

高三学生有哪些补脑的食物:鱼

鱼类是促进智力发展的首选之一。鱼头富含卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源。它可以增强人的记忆、思维和分析能力，控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼还是优质蛋白质和钙的绝佳来源，尤其含有大量不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

高三学生有哪些补脑的食物:南瓜

南瓜是β-胡萝卜素的极好来源。南瓜中维生素A的含量高于绿色蔬菜，富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为南瓜香甜爽口，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺的疾病。所以神经衰弱，记忆力减退的人，每天都会煮一次南瓜，疗程不限，有很好的治疗效果。

高三学生有哪些补脑的食物:豆腐

根据最新研究，豆腐中大量的卵磷脂是大脑信息传递的乙酰胆碱的原料。乙酰胆碱缺乏是大脑发育迟缓和老年痴呆症的诱发因素。每周吃1~2顿饭。特别是冬天，活动少，体内的废物容易堆积。同时大脑活动比夏天慢，夏天是吃豆腐的好时候。大豆虽然含有大量的植物蛋白，但不容易消化吸收。只有做成豆腐，吸收率才能上升到90%以上。

高三学生有哪些补脑的食物:鹌鹑蛋

鹌鹑蛋可以说是高考前最好的补脑药。虽然鹌鹑蛋的蛋白质和脂肪含量与鸡蛋相当，但鹌鹑蛋中含有的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋高3-4倍。这两种物质是高等神经活动中不可缺少的营养素，经常食用对滋养和滋养大脑特别有效。鹌鹑蛋之所以在高考中有很好的健脑作用，是因为鹌鹑蛋中维生素D的含量较高，是其他禽蛋无法比拟的。

高三学生有哪些补脑的食物:粗粮

学生考前的主食应该是粗粮。它们富含B族维生素，能增进食欲，保证均衡的营养摄入；同时，杂粮的升糖系数较慢，考生考试前的生理状态容易出现波动。杂粮可以稳定考生考前血糖水平。从现在开始，考生可以多吃燕麦、荞麦、玉米、红薯、土豆。

以上《高三学生补脑的食物有哪些》由优图编辑整理。请关注优图。关于高考饮食的更多信息。