高中生高记忆力的菜谱 高三学生吃什么补脑(孟凡霖)

对于高三学生来说，高考附近吃什么东西补脑最好？有哪些食谱可以提高记忆力？Youtu。com为大家汇编了一些。

高三学生健脑益智食品

1份菠菜

菠菜便宜又不起眼，但它是一种健脑蔬菜。菠菜富含维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供应商”之一。此外，它还含有大量的叶绿素，也有健脑益智的作用。

2颗大蒜

大脑活动的能量来源主要靠葡萄糖。为了让葡萄糖发挥应有的作用，需要有足够的维生素B1。大蒜本身并不含有大量的维生素B1，但它可以增强维生素B1的作用，因为大蒜和维生素B1可以产生一种叫做蒜氨酸的物质，蒜氨酸的作用比维生素B1强得多。因此，适量食用大蒜可以促进葡萄糖转化为脑能量。

3红糖

红糖含有糖中最高的钙，还含有少量的B族维生素，有利于大脑的发育。

吃什么可以滋养大脑，增加记忆力

1.鱼

鱼可以为大脑提供高质量的蛋白质和钙。淡水鱼中的脂肪酸大部分是不饱和脂肪酸，不会引起动脉硬化，对大脑动脉没有伤害。相反，它们可以保护脑血管，促进脑细胞活动。

2.小米

小米中的维生素B1和B2分别是大米的1.5倍和1倍，蛋白质中含有更多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察表明，吃小米可以防止衰老。如果平时吃小米粥和米饭，对大脑健康有益。

3.花生

花生富含卵磷脂和脑磷脂，是神经系统需要的重要物质。可延缓脑功能下降，抑制血小板聚集，预防脑血栓形成。实验证明，经常食用花生，可以改善血液循环，增强记忆力，延缓衰老，是真正的“长生果”。

高三学生最健脑的食谱:乌鸡核桃粥

材料

大米350克，乌鸡350克，核桃30克，红枣20克，油、盐、胡椒、姜丝适量。

实践

1.准备好所有材料。

2.用水清洗，加入适量水，大火煮沸。

3.乌鸡洗净，切成小块。

4.加入胡椒、盐、姜丝和食用油，混合均匀，腌制15分钟。

5.红枣洗净，去核，切成丝。

6.倒入煮好的粥中。

7.加入去皮的核桃仁。

8.用勺子搅拌，避免粘在底部。大火煮沸后，转中火煮至粥稠，然后加入腌制好的乌鸡。

9.转大火煮至乌鸡煮熟。

功效

一种健脑养血粥，适合所有人，尤其是使用大脑的高中生。