高三学生营养晚餐食谱安排原则(张柳絮)

高中的青少年是成长身体和知识的关键时刻。他们的大脑皮层长期处于高度紧张状态，所以此时的营养状况必须引起高度重视。以下是优图编的高三学生营养晚餐食谱的编排原则。仅供参考。

高三学生营养晚餐食谱安排原则

晚餐应清淡、低脂、易消化，有利于抗疲劳和提神。如果考生有晚上复习的习惯，可以在睡觉前多吃点，但不要吃太多。一杯牛奶、几块饼干或一根香蕉可以帮助增加能量，促进候选人的睡眠。睡前吃太多会打扰睡眠，所以尽量至少在睡前3小时吃最后一餐。然后，吃点零食，比如睡前吃一碗粥样的高纤维谷物。如果你想让谷物变甜，加入一些干果而不是糖。至少在睡觉前4小时，避免含有咖啡因的食物和饮料，如茶、咖啡、可乐和巧克力。注意，有些对咖啡因非常敏感的人，12小时后还是会受到影响。一杯热牛奶会帮助你睡得更好。

高三学生怎么吃晚饭

晚餐不要吃油腻难消化的食物，味道要比午餐清淡，以减少晚餐后的困倦。即使睡得晚，吃饭也不容易吃太多。科学家发现，吃得太多后，大脑中有一种叫做“成纤维细胞生长因子”的物质，会明显增加，从而减慢大脑的节奏，降低其效率。

另外，适当增加补脑健脑的食物。红枣、核桃、芝麻、鸡蛋、海鲜、新鲜水果都是健脑食品。值得一提的是蛋黄，每天吃1
2个鸡蛋是很好的补脑方式。这些食物可以当零食吃。可以在两餐之间加水果；新鲜果汁是饮用的最佳选择。但冷饮不宜过量，以免引起胃肠消化吸收功能障碍。