高中生补脑提高记忆力的食谱(庄鑫)

高中生的饮食也要注意提高记忆力，高中生更要注意吃补脑益智的食物。在我们的生活中，有很多便宜又常见的食物，对大脑非常有益，是高中生必备的食物。以下有图。边肖网站为高中生介绍了补脑和提高记忆力的食谱，希望对你有所帮助。

早餐——高中生补脑、提高记忆力的良方；

一天从早上开始。早餐的重要性在于唤醒你的大脑，让你开始精力充沛地迎接一天的紧张生活。

示例菜单:

1.鲜奶，1杯全麦面包，1片火腿炒鸡蛋(1个火腿1个鸡蛋)，配黄瓜(1根)

2、红豆粥(1小碗)芹菜豆腐干(100克)

营养评论:

粗粮富含B族维生素，具有保证大脑供血的作用；

大豆和蛋黄含有磷脂，有利于智力发育；红豆中赖氨酸和维生素B的含量居各种豆类之首。

蔬菜中的维生素可以增强脑细胞蛋白的功能。比如芹菜中所含的挥发油可以刺激整个神经系统，促进脑细胞的兴奋，激发人的灵感和创新意识；

脂肪是人体细胞的基本成分。如果脂肪不足，会导致人脑退化。因此，早餐宜添加一些肉类食物；

牛奶富含钙、磷、铁、维生素A、维生素D、维生素B等。它是一种传统的健脑食品，可以维持大脑的正常功能。

午餐——高中生补脑、提高记忆力的良方；

通常早上是脑力劳动高度集中，思维活动过程加强，细胞内物质和神经递质消耗增加，新陈代谢也加快，大脑对各种营养素的需求增加的时候。因此，午餐应增加优质蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、维生素A、维生素B、维生素C和铁的供应。

示例菜单:

1.焖大虾(100克)白菜心香菇(50克)紫菜豆腐汤(1小碗)米饭(1小碗)

2、胡萝卜炖牛肉(100克)炒豌豆苗(50克)麻将花卷(1-2个)

营养评论:

牛肉和豆腐是富含蛋白质的食物，海虾富含脂肪酸，可以为大脑提供能量，让人长时间保持专注；

胡萝卜可以加速大脑的新陈代谢，提高记忆力；

紫菜富含碘，可以缓解心理紧张，改善精神状态；

蘑菇可以清除体内垃圾，保证大脑有充足的氧气供应。

晚餐——高中生补脑提高记忆力的良方；

经过一天的努力，晚餐应该以平复心态、调整大脑状态为重点，帮助人体尽快放松和休息，顺利入睡。

示例菜单:

1.鱼片(50克)、蒜蓉西兰花(100克)、小米粥(1小碗)或馒头(1/2)

2.鱼香肝尖(50克)炒生菜配肉丝(50克)莲子银耳汤(1小碗)米饭(1/2小碗)

营养评论:

动物肝脏富含卵磷脂，鱼虾和深海海鱼如沙丁鱼、金枪鱼等含有DHA和EPA，可以维持脑细胞的正常功能。

长期处于紧张的用脑状态，会使人气血两虚。因此，多吃一些健脾益气的食物，如小米、莲子等，可以补血养心，滋补中年提神，治疗夜间嗜睡多梦，帮助大脑得到充分的休息。

高中生健脑益智方——零食；

芝麻饼干(1 ~ 2块)；

阿胶公枣(6 ~ 8)；

蜂蜜核桃仁(3)；

香蕉(1根)；

草莓(150克)

选择上面列出的2种食物。

营养评论:

核桃含有丰富的亚油酸，有助于脑中血液的顺畅流动，适合长时间集中精力、过度用脑的人食用；

红枣含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、胡萝卜素等。，具有很好的养血安神、补中益气、安神益智的功效。经常使用可以使头脑清醒，保护记忆；

芝麻不仅有改善脑神经的作用，还能活血；

草莓酸甜可口，富含维生素C和果胶。每天吃150克草莓，可以消除紧张，产生舒适感；

香蕉富含血清素、多种维生素和微量元素钾，能为大脑提供酪氨酸，使人精力充沛、注意力集中、精神稳定。