高中生吃什么补脑增强记忆力 专家说就吃这几样(张雪娇)

根据管理和保养专家的研究，大多数补脑和增强记忆的食物并不是稀世珍宝，它们往往是廉价而普通的食物。下面的小系列就带你看看有哪些适合高中生补脑的食物。

高中生吃什么补脑增强记忆力

1.核桃。它富含不饱和脂肪酸，可以改善大脑的结构，使人具有良好的脑力。因此，人们将其作为补脑和增强记忆力的首选食物。

2.动物内脏。动物内脏不仅营养丰富，而且比动物肉质本身有更好的健脑效果。因为动物内脏比肉含有更多的不饱和脂肪酸。

3.红糖。红糖中所含的钙是糖类中含量最高的，还含有少量的B族维生素，有利于大脑的发育，所以也是一种补脑、增强记忆力的食品。

4.牛奶。牛奶是一种近乎完美的营养素。它富含蛋白质、钙和大脑必需的氨基酸。牛奶中的钙最容易被人吸收，是大脑代谢中不可缺少的重要物质。此外，它还含有维生素B1和其他对神经细胞非常有益的元素。如果你因大脑过度使用而失眠，睡前一杯热牛奶会帮助你入睡，滋养大脑。

5.鸡蛋。大脑活动和记忆与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡的妙处在于，当蛋黄中所含的丰富卵磷脂被酶分解后，能产生丰富的乙酰胆碱，进入血液后能迅速到达脑组织，增强记忆力。国外研究证实，每天吃一两个鸡蛋，可以为身体提供足够的胆碱，有利于保护大脑，滋养大脑，提高记忆力。

6.鱼。它们可以为大脑提供高质量的蛋白质和钙。淡水鱼中所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起动脉硬化，对大脑动脉也没有伤害。相反，它们可以保护脑血管，促进脑细胞的活动。

高考学生饮食五原则

1、高考前切忌补药，考前安排营养。

考前大量补药容易扰乱孩子的内分泌，一不小心也会引发上火等问题。

2.营养要均衡，荤素要合理搭配。

高考前和高考期间，饮食不要太油腻，要合理搭配肉类和蔬菜，“一口肉，两口饭，三口菜，四口水果”，这是比较合适的比例。

3.两餐之间的安排应该区别对待。午餐可以多加荤菜，但不需要减少晚餐的消耗。

早餐可以以碳水化合物主食为主，如粥、米粉等，可以直接为大脑提供营养。午餐要补充一些优质蛋白质。晚餐时间可以选择一些清淡、养胃的饮食，同时也要有优质的蛋白质，有利于晚上睡眠。

4.多选择营养大脑，容易消化吸收的食物。

健脑食品主要有鱼、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶、新鲜蔬菜、水果等。另外，注意不要吃太多含糖量高的食物。

5.食物的种类可以丰富，烹饪方法应该多样化。

在照顾高中生饮食偏好的同时，家长可以适当调整自己的口味和食物种类，尝试一些不同的烹饪方法，如蒸、煮、炒等，但要注意尽量少用辛辣的调料。