适合高中生吃的益智补脑食物 做法大全(张平)

营养丰富的饮食更有利于高中生的学习，所以父母会特别关注高中生的饮食。有哪些食物可以帮助高中生补脑？以下是对益智健脑食品实践的总结。

提高智力和滋养大脑的饮食习惯-糖醋花生加彩色辣椒

配料:青椒10g、彩椒10g、花生500g、花生油5g、白酒2g、陈醋5g、酱油2g、白糖3g、盐2g、鸡精1g

做法:1)准备原材料。

2)将彩椒、青椒洗净，切成比花生颗粒略小的颗粒。

3)倒入白酒、花生油以外的辅料，用筷子搅拌，使各种调料充分融合。4)往锅里倒一点花生调和油。

5)将花生倒入锅中，用筷子在小火上搅拌。

6)用油将花生炒至颜色略有变化。当你闻到花生的香味，听到噼里啪啦的响声，赶紧关火。

7)关火后，趁热将少许白酒倒入花生中，拌匀。

8)花生冷却后，将彩色胡椒放在花生上。

9)将调味汁倒入花生中，搅拌均匀即可食用。

益智健脑的吃法——甜玉米汤

配料:新鲜玉米1个，玉米片半碗，鸡蛋2个，玉米淀粉1汤匙，白糖适量:

1)准备原材料。

2)将鸡蛋打散，将玉米粒切下，用蒸煮机捣碎，过滤备用，将淀粉与半汤匙水混合。

3)玉米汁用等量的水煮沸，根据口味加糖。

4)加入玉米片煮沸，然后倒入水淀粉。搅拌均匀。

5)倒入蛋液，快速搅拌，关火。

6)炖一会儿。

提高智力和脑力的方法-糖水桔子

配料:橙子400克，冰糖适量，枸杞适量:

1)橙子准备好了。

2)去皮清洗。

3)将水放入小锅中，放入橙色花瓣，点燃。

4)加入冰糖。

5)加入枸杞。

6)锅烧开，撇去泡沫，煮10分钟。

7)放入保鲜盒中冷藏后食用。

补脑食法-参芪补脑汤

成分:猪脑、当归、天麻、杜仲、黄芪、沙参和枸杞

调料:油、酱油、姜酒、冰糖

做法:用牙签挑出猪脑表面的红丝，然后用水冲洗干净，放入炖锅内，将当归、天麻、杜仲、黄芪、沙参、枸杞洗净，放入炖锅内，加入所有调料，倒入适量矿泉水，在锅内蒸1个半小时。

滋补羊肉汤

配料:羊肉500克，党参10克，枸杞10克，红枣10克

调料:料酒1/2汤匙，精盐2茶匙，胡椒粉少许，白糖1/2茶匙，味精1茶匙，生姜1茶匙

做法:羊肉洗净切块，党参切块，枸杞红枣洗净，清水浸泡，生姜切块，羊肉沸水煮去血丝，捞出备用，然后放入炖锅，加入所有材料和调料，加入适量清水，在锅里蒸两个小时，然后滋补羊肉汤即可食用。