高中学生吃什么补脑 千万不要这样吃(张柳絮)

高中生每天生活在巨大的学习压力下。他们不会动脑，不会记忆知识点，不会用脑子做题。这时，父母应该给孩子一些食物来补脑。Youtu.com分享的这篇文章可以借鉴。

高中生吃什么补脑

菠菜

菠菜便宜又不起眼，但它是一种健脑蔬菜。菠菜富含维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供应商”之一。此外，它还含有大量的叶绿素，也有健脑益智的作用。

动物内脏

营养丰富，含不饱和脂肪酸比肉类多，健脑效果比动物肉本身好很多。血脂高的人要少吃。高中生可以适当吃一些补脑抗疲劳的东西。

鱼

研究表明，每周至少吃一次鱼的人，尤其是鲑鱼、沙丁鱼和鲱鱼，患阿尔茨海默氏病的几率比那些很少吃鱼的人低得多。吃鱼也有助于增强神经细胞的活性，从而提高高中生的学习和记忆能力。

高中生健脑食谱

木瓜黄豆猪脚汤:木瓜1个，猪脚1个，黄豆100克，盐，葱花碎，鸡精。将猪脚皮刮干净切成块，用开水烫一下；锅内放入适量水烧开，然后加入葱、姜、料酒，先将黄豆、猪蹄小火炖2小时；木瓜去皮去籽，放入锅中，煨半小时，放入碗中，撒少许盐、葱花、鸡精即可食用。该汤含有优质蛋白质和维生素，具有健脾开胃、强身健体的作用。

木耳海参汤:水发海参50克，木耳、银耳、黄瓜20克，肉汤中盐适量，料酒、胡椒粉、鸡精、喷鼻油、生姜、洋葱、喷鼻剂。海参洗净，切成小块。黄瓜切片，洋葱切丝，生姜切片，鼻喷剂切段备用；锅内倒入适量的油，将姜片炒至油温30%热，然后加入银耳、木耳，倒入适量的肉汤，加入料酒、盐、鸡精，炖半小时，再加入海参，加胡椒粉，煮开，放入碗中，加入黄瓜片、葱丝、喷鼻菜，喷一点喷鼻油就可以吃到这汤了。营养丰富，喷鼻剂香甜可口，能增强高中生记忆力和体质。

高中生应避免的补脑错误

人参含片能有效缓解大脑疲劳，卵磷脂真的能健脑，咖啡能快速刺激大脑兴奋。但高中生个体差异大，新陈代谢旺盛，未必能忍受每一次补药。
“广东武警总队医院营养科主任曾晶介绍，补脑分为食补和药补，食补有保健品和日常食补的区别，其中有很多讲究。”所有不当的方法都可能有‘陷阱’，都是‘短暂’的刺激反应，并不能真正影响智力活动。所以高中生要谨慎补脑。